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Produtos

Borges Soalheira 10 Anos White

19.90 c/ IVA

SKU: 13020 Category:

Cor amarelo dourado. Aroma complexo, com frutos secos como a avelã e amêndoa grelhada. Presença de especiarias e notas de caril sobressaem, evidenciando a idade do vinho. Na boca, a acidez empresta ao vinho uma vivacidade que é equilibrada pela doçura. Mostra-se persistente, com a presença de sabores a frutos secos, como a avelã, e especiarias, como o caril.

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Description

Descrição :Fundada em 1884 pelas mãos de António e Francisco Borges, dois irmãos empreendedores com uma notável visão de negócio, a Sociedade dos Vinhos Borges tem um percurso secular na produção e comercialização de grandes vinhos, transformando-se numa das principais empresas vitivinícolas de Portugal, combinando tradição, conhecimento secular, dedicação à terra e paixão pelo vinho. A Borges está presente nas principais regiões demarcadas portuguesas com quatro Quintas: nos Vinhos Verdes, a Quinta de Simaens e Quinta do Ôro; no Douro, a Quinta da Soalheira e no Dão a Quinta de São Simão da Aguieira. A quinta da Soalheira Situa-se em São João da Pesqueira na sub-região do Cima Corgo, tendo sido adquirida pelos irmãos Borges no ano de 1904.Excerto:
Vinificação: Esmagamento e desengace das uvas. O mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12 °C e decantado. Após decantação inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (12-14 °C). Após a fermentação adiciona-se aguardente vínica a 77% v/v. O envelhecimento decorre em tonéis de pequena capacidade e cascos de madeira.
Modo de Servir: Como aperitivo ou a acompanhar frutos secos, doces com frutas cítricas ou entradas com salmão fumado ou sushi. Servir entre 12 e 14ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Malvasia Fina, Gouveio, Rabigato e Viosinho.
Parâmetros Analíticos :Álcool: 19% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: vinho do porto
Categorias do Produto :Vinhos do Porto
Subcategoria do Produto :douro
Sub Subcategoria do Produto :Tawny

Additional information

Weight 1.45 kg

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