Portal Fine Ruby Porto

Descrição :A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de “Boutique Winery”. Dedicamo-nos à produção de vinhos do Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais, e ainda Moscatéis e Azeite. Este projecto materializado no início dos anos 90 do séc. XX, teve como base a Quinta dos Muros, uma propriedade centenária da família Mansilha, e o Vinho do Porto que aí era produzido há já 4 gerações. Com uma visão de futuro, apostamos desde logo na criação de vinhos do Douro de classe internacional, fazendo parte do primeiro grupo da nova geração de produtores durienses que, em boa hora, acreditaram no potencial dos vinhos tranquilos do Douro.Excerto:
Vinificação: Fermentação com maceração em cubas de inox com controlo de temperatura de 24-26ºC. Envelhecimento em média de 3 anos em barricas grandes.
Modo de Servir: Aconselha-se a ser servido com sobremesa, especialmente com queijo ou chocolate. Servir entre 16 e 18°C.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Castas tradicionais durienses, tais como Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz e Touriga Nacional.
Parâmetros Analíticos :Álcool 20% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: vinho do porto
Categorias do Produto :Vinhos do Porto
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Ruby