Quinta das Carvalhas Reserva Ruby

Descrição :A Quinta das Carvalhas é uma propriedade de grande beleza e espetacularidade, com uma posição predominante na encosta da margem esquerda do Rio Douro no Pinhão, que se estende pelas encostas da margem direita do afluente Rio Torto. As mais antigas referências escritas sobre a Quinta remontam a 1759, estando as suas magníficas vinhas velhas, de plantação pós-filoxérica, a atingir a respeitável idade de um século.Excerto:
Vinificação: A fermentação decorre em autovinificadores de inox, passando depois para um estágio em balseiros de carvalho velho por um periodo de 4 anos, designando-se assim como um Reserva Ruby.
Modo de Servir: Acompanhe este Reserva Ruby com queijos fortes ou doces tradicionais. Servir a 16ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Carvalha
Parâmetros Analíticos :Alc./Vol.: 20% Baumé: 3,1 g/l Acidez Volátil: 0,2
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Vinho do Porto
Categorias do Produto :Vinho do Porto
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Ruby