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Produtos

Real Companhia Velha Vintage 2005

49.90 c/ IVA

REF: 13091 Categoria:

Retinto na cor, um aroma concentrado com notas de vegetal fruto de ameixa preta, como a esteva, amora, num fundo de frutos vermelhos silvestres. Na boca é veludo doce, um bombom de fruto , taninos firmes maduros e muito redondos , cheio de elegância e final muito longo e mastigável que lhe conferem um produto de altíssima qualidade com grande capacidade de envelhecimento.

1 em stock

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Descrição

Descrição :Da mais antiga Região Demarcada e de um dos centros vitícolas mais importantes do mundo, nascem, através de uma produção altamente cuidada, Vintages de alta qualidade. Esta região estende-se ao longo do Rio Douro e seus afluentes a montante de Barqueiros até Barca D’Alva e abrange os Distritos de Vila Real, Bragança, Guarda e Viseu. As serras do Marão, Alvão e Montemuro protegem-na da influência atlântica proporcionando um micro-clima único no mundo onde os Verões são secos e quentes e os Invernos frios e rigorosos.Excerto: As boas uvas e óptimas maturações obtidas na colheita de 2005, permitiram a obtenção de mostos de altíssima qualidade, com enorme concentração em açucares, cores e sabores, a um nível que apenas se obtém 2 a 3 vezes por década.
Vinificação: Os Vintage são vinhos de altíssima qualidade, de uma só colheita produzidos em anos de vindimas excepcionais e com uvas altamente seleccionadas. Depois de submetidos á apreciação do Instituto do Vinho do Porto e aprovados como merecedores desta designação são engarrafados entre o 2º e o 3º ano após a vindima, depois de terem feito um breve estágio em cascos da melhor madeira de carvalho. Envelhecem lentamente ao abrigo da luz e do contacto com o ar.
Modo de Servir: Servir a 16 ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Proveniente do lote de diversas castas, utilizadas em percentagens não definidas, como Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Carvalha, Rufete, Sousão e outras castas em menor quantidade.
Parâmetros Analíticos :Grau Alcoól 20 % Grau Baumé 3,1 Aci. Volátil 0,20
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2005
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Vinho do Porto
Categorias do Produto :Vinho do Porto
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tawny

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