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Produtos

Carm Marqês D’Almeida Grande Reserva Branco

15.00 c/ IVA

REF: 02079 Categorias: , ,

Um vinho novo de Cepas Velhas. Aromaticamente é um vinho muito fresco, com fruta cítrica, em harmonia com ligeiras nuances florais e fortes notas minerais tipicas do Terroir. Nota-se a presença da madeira de uma forma elegante e harmoniosa. Termina longo e persistente.

5 em stock

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Descrição

Descrição :A CARM é uma empresa estritamente familiar, tendo a família que lhe deu origem a sua actividade documentada desde meados do séc. XVII. A actividade agrícola esteve desde sempre centrada, na região em que o rio Douro inicia o seu trajecto exclusivamente no território Português, onde também tem início a mais antiga região demarcada do mundo. O nosso objectivo sempre foi o de produzir azeites e vinhos de alta qualidade, unicamente a partir de azeitonas e uvas das nossas quintas, cerca de 60 ha de amendoal, 220 ha de olival e 200 ha de vinha situadas em redor da aldeia de Almendra, na mais nobre zona do Douro Superior, englobada na Reserva Arqueológica do Vale do Côa.Excerto:
Vinificação: Na nossa Adega, com controlo total de temperatura, eliminámos cachos que não se encontravam em perfeitas condições, as uvas foram vinificadas com desengace total, seguido de esmagamento suave e maceração pelicular. Após este período fez-se a prensagem em prensa pneumática, seguindo-se então um período de clarificação do mosto. A fermentação alcoólica decorreu a temperatura controlada. Os vinhos fermentaram e estagiaram em barricas de Carvalho Francês, por um período de 8 meses.
Modo de Servir: Ideal para acompanhar, peixes, mariscos e carnes brancas. Servir entre 8 e 12º C
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Síria, Fonte Cal e Arinto
Parâmetros Analíticos :ÁLCOOL: 12.5%
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2019
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco

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