Portal Auru 2011

Descrição :A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de “Boutique Winery”. Dedicamo-nos à produção de vinhos do Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais, e ainda Moscatéis e Azeite. Este projecto materializado no início dos anos 90 do séc. XX, teve como base a Quinta dos Muros, uma propriedade centenária da família Mansilha, e o Vinho do Porto que aí era produzido há já 4 gerações. Com uma visão de futuro, apostamos desde logo na criação de vinhos do Douro de classe internacional, fazendo parte do primeiro grupo da nova geração de produtores durienses que, em boa hora, acreditaram no potencial dos vinhos tranquilos do Douro.Excerto:
Vinificação: Fermentação Alcoólica em inox com maceração a 24-26ºC. Estagiou 14 meses em barricas novas de carvalho francês.
Modo de Servir: Pode ser apreciado com as suas carnes vermelhas ou Queijos preferidos. Servir a 16-17ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca
Parâmetros Analíticos :Álcool 15% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2011
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto