Description
Descrição :A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de “Boutique Winery”. Dedicamo-nos à produção de vinhos do Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais, e ainda Moscatéis e Azeite. Este projecto materializado no início dos anos 90 do séc. XX, teve como base a Quinta dos Muros, uma propriedade centenária da família Mansilha, e o Vinho do Porto que aí era produzido há já 4 gerações. Com uma visão de futuro, apostamos desde logo na criação de vinhos do Douro de classe internacional, fazendo parte do primeiro grupo da nova geração de produtores durienses que, em boa hora, acreditaram no potencial dos vinhos tranquilos do Douro.Excerto:
Vinificação: Fermentação em cuba inox a 14º-16ºC, de mostos gota ou escorrimento livre de prensa. Durante o seu curto estágio, o vinho permanece em contacto com as suas borras finas, de modo a garantir complexidade e longevidade do vinho.
Modo de Servir: Deverá ser servido bem fresco como entrada ou acompanhando peixes e mariscos.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Tinta Roriz (50%), Touriga Nacional (50%)
Parâmetros Analíticos :Álcool 12,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2020
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Rosé
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Rosé
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