Quinta das Carvalhas Reserva Tawny

Descrição :O Vinho do Porto é por definição um vinho generoso e encorpado, produzido na Região do Douro – a Região Demarcada de Vinhos mais antiga do mundo. Elaborado a partir de castas tradicionalmente utilizadas na região, o seu processo de vinificação é caracterizado pela adição de aguardente vínica ao mosto em plena fermentação.Excerto: O Reserva Tawny da Quinta das Carvalhas é um dos belíssimos Portos produzidos nesta emblemática Quinta, elaborado a partir de diversas castas Durienses plantadas na propriedade. A designação de Reserva atribui-se assim a um Tawny de qualidade superior.
Vinificação: A fermentação decorre em autovinificadores com interrupção, pela adição de aguardente vínica que preserva toda a sua doçura natural, passando depois para um processo de envelhecimento em pipas e balseiros de madeira por um período de 7 anos, designando-se assim como um Reserva Tawny.
Modo de Servir: Aprecie este Reserva Tawny como um acompanhante de uma sobremesa de chocolate, ou servido como digestivo. É também um excelente parceiro para charutos. Servir a 16ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Mistura de variadas castas durienses s/ano.
Parâmetros Analíticos :Alc./Vol.: 19,1% Baumé: 3,1 g/l Acidez Volátil: 0,32
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Vinho do Porto
Categorias do Produto :Vinho do Porto
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tawny