Quinta de Cidrô Touriga Nacional

Descrição :Situada em São João da Pesqueira, uma das mais conhecidas zonas de produção de vinhos do Douro, a Quinta de Cidrô transformou-se num modelo de experimentação vitivinícola para toda a região. Numa terra virgem foi usada tecnologia de ponta para plantar as melhores castas, ao longo de uma área que excede os 150 ha. Neste local privilegiado, algumas castas internacionais convivem amenamente com as castas da região. Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir e a nobre adaptável Cabernet Sauvignon são algumas das variedades internacionais que manifestam aqui as suas melhores características.Excerto: A Touriga Nacional é considerada a casta rainha em Portugal e a casta dominante na Quinta de Cidrô. A altitude da Quinta providencia a frescura e acidez ideais para a produção de tintos elegantes.
Vinificação: Uma cuidadosa selecção de uvas de Touriga Nacional são fermentadas em cubas médias de inox com controle de temperatura. 50% do vinho estagia em barricas de carvalho Francês por um período de 12 meses
Modo de Servir: Acompanha preferencialmente pratos de caça, carne vermelha e queijos. Servir a 16ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional
Parâmetros Analíticos :Alc./Vol.: 14% Acidez total: 5,4 g/l PH: 3,63
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2017
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto