Quinta de Ventozelo Craft Dry Gin

Descrição :A Quinta de Ventozelo, situada na margem esquerda do Douro, ao chegar a Ervedosa é uma das maiores e mais antigas desta região. Foi passando por diferentes mãos ao longo dos séculos, sendo aquirida em 2014 pela Gran Cruz, a maior empresa exportadora de vinho do Porto em Portugal. As condições excecionais de solo e clima de Ventozelo propiciam uma viticultura de excelência, com cerca de 200 hectares e mais de um milhão de videiras plantadas que se estendem desde a margem do Douro até ao alto da quinta, acima dos 500 metros de altitude.Excerto:
Vinificação: Gin produzido de forma artesanal, tendo por base álcool proveniente da destilação de um vinho branco, escolhido criteriosamente. Os aromas do blend de espécies botânicas selecionadas são extraídos através de cuidadas macerações, ocorrendo posteriormente, as respectivas redestilações.
Modo de Servir: De forma a manter a pureza dos seus aromas, este gin deve ser servido com água tónica não aromatizada, gelo e bagas de zimbro.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Espécies Botânicas: Zimbro, Limão, Coentros, Tomilho-limão, Tomilho Bela-luz, Alfazema, Perpétua-roxa, Hortelã-pimenta
Parâmetros Analíticos :Álcool: 45% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Gin
Categorias do Produto :Gins
Subcategoria do Produto :Gins
Sub Subcategoria do Produto :Gins