Quinta dos Aciprestes Colheita Branco

Descrição :A Quinta dos Aciprestes contorna o Rio Douro com as suas encostas suaves, numa área totalmente replantada com as variedades mais nobres da Região Demarcada do Douro. Situadas entre as sub-regiões do Cima-Corgo e Douro Superior, as suas vinhas beneficiam de um microclima, que oferece condições ideais para o amadurecimento das uvas. O Branco da Quinta dos Aciprestes, nasce a partir de uma seleção de castas autóctones onde o Viosinho, Rabigato e Arinto conferem grande intensidade aromática e frescura.Excerto:
Vinificação: As uvas são colhidas à mão e transportadas até a adega em caixas de 40kg. Após passarem por uma processo de escolha manual, os cachos são desengaçados, e as uvas são prensadas numa prensa pneumática. Após uma decantação de 24h, segue-se a fermentação alcoólica do mosto em cubas de inox a 14-16ºC. O vinho estagia em cubas Inox por um período de 6 meses até ao engarrafamento
Modo de Servir: Aprecie este fresquíssimo branco Duriense com peixes grelhados, mariscos e caril de gambas. Servir a 10ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Rabigato, Viosinho & Arinto
Parâmetros Analíticos :Alc./Vol.: 13% Acidez Total: 5,19 g/l PH: 3,22
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2018
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco