Royal Oporto Ruby

Descrição :A Real Companhia Velha foi fundada por Alvará Régio de D. José I, Rei de Portugal em 1756, sob os auspícios do seu Primeiro-Ministro Sebastião José de Carvalho e Mello, o Marques de Pombal. Formada pelos “principais lavradores do Alto-Douro e homens bons da Cidade do Porto, à Companhia foi confiada a missão de sustentar a cultura das vinhas, conservar a produção delas na sua pureza natural, em benefício da Lavoura do Comércio e da Saúde Pública.” Desde 1960 que a Real Companhia Velha pertence e é gerida pela familia Silva Reis. A Companhia é proprietária de 5 Quintas no Alto Douro Vinhateiro, a Quinta das Carvalhas, Quinta de Cidrô, Quinta dos Aciprestes, Quinta do Casal da Granja e Quinta do Síbio.Excerto: O Royal Oporto Ruby é proveniente de um lote de diferentes Vinhos do Porto, rigorosamente selecionados
Vinificação: Os Vinhos do Porto dedicados aos lotes Royal Oporto Ruby iniciam a fermentação em autovinificadores com contacto pelicular até à interrupção da fermentação através da adição da aguardente vínica. Os candidatos ao lote depois estagiam em balseiros de carvalho por um período máximo de dois anos.
Modo de Servir: Delicie-se com este belíssimo Porto Ruby como um digestivo, ou como um parceiro para queijos e pastelaria fina. Servir a 16ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Castas durienses em percentagens não definidas
Parâmetros Analíticos :Alc./Vol.: 19% Baumé: 3,4 g/l Acidez Volátil: 0,2
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Vinho do Porto
Categorias do Produto :Vinho do Porto
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Ruby