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Produtos

Borges Reserva Branco Douro

15.90 c/ IVA

SKU: 02007 Categories: , ,

Límpido de cor amarelo palha. Nariz muito expressivo e intenso, marcado pela presença de frutos tropicais. Apresenta ainda nuances florais, com notas a bucho e limonete, envolvidas em aromas abaunilhados, que resultam num conjunto distinto e clássico. Na boca é elegante e fresco, com excelente estrutura e volume, cuja acidez lhe confere um equilíbrio único. Apresenta um final de boca longo e marcado por um carácter fumado proveniente do estágio em barrica.

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Description

Descrição :Fundada em 1884 pelas mãos de António e Francisco Borges, dois irmãos empreendedores com uma notável visão de negócio, a Sociedade dos Vinhos Borges tem um percurso secular na produção e comercialização de grandes vinhos, transformando-se numa das principais empresas vitivinícolas de Portugal, combinando tradição, conhecimento secular, dedicação à terra e paixão pelo vinho. A Borges está presente nas principais regiões demarcadas portuguesas com quatro Quintas: nos Vinhos Verdes, a Quinta de Simaens e Quinta do Ôro; no Douro, a Quinta da Soalheira e no Dão a Quinta de São Simão da Aguieira.Excerto:
Vinificação: As uvas foram esmagadas após desengace. Seguidamente sofreram uma maceração pelicular a frio e posteriormente foram prensadas, aproveitando-se unicamente o mosto de esgotamento. Decantação a frio após a qual o mosto foi passado a limpo. Fermentou entre 12 e 14 ºC em cuba e terminou a fermentação em barricas novas de carvalho francês e húngaro. Após o fim da fermentação alcoólica esteve em “batonnage” nas borras finas durante 6 meses.
Modo de Servir: Ótimo para acompanhar pratos de peixe, carnes frias e assados de aves pouco condimentados. Servir entre 8 e 12ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Gouveio e Viosinho
Parâmetros Analíticos :Álcool: 13,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2019
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco

Additional information

Weight 1.93 kg

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