Borges Touriga Nacional Dão

Descrição :Fundada em 1884 pelas mãos de António e Francisco Borges, dois irmãos empreendedores com uma notável visão de negócio, a Sociedade dos Vinhos Borges tem um percurso secular na produção e comercialização de grandes vinhos, transformando-se numa das principais empresas vitivinícolas de Portugal, combinando tradição, conhecimento secular, dedicação à terra e paixão pelo vinho. A Borges está presente nas principais regiões demarcadas portuguesas com quatro Quintas: nos Vinhos Verdes, a Quinta de Simaens e Quinta do Ôro; no Douro, a Quinta da Soalheira e no Dão a Quinta de São Simão da Aguieira.Excerto:
Vinificação: Desengace total das uvas seguido de suave esmagamento. Breve maceração pré-fermentativa seguida de fermentação em curtimenta. Após a fermentação alcoólica é feito um período de maceração após o qual se faz a separação do vinho das massas com as quais fermentou e é provocada a fermentação maloláctica. Todo o vinho estagia em barricas de carvalho francês e carvalho americano durante 12 meses.
Modo de Servir: Ótimo para acompanhar pratos de carne e queijos variados. Servir entre 16 e 18ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional
Parâmetros Analíticos :Álcool: 14% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2017
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Dão
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Dão
Sub Subcategoria do Produto :Tinto