Ramos Pinto Urtiga Tinto

Descrição :A Ramos Pinto foi fundada em 1880 e, ao longo das décadas tem marcado pelo equilíbrio entre inovação e respeito pela tradição. Esta casa é famosa não só por produzir e selecionar as melhores castas como também pelo seu conhecimento do terroir e pela divulgação mundial dos vinhos do Douro. A Ramos Pinto possui quatro quintas no Douro: a Quinta do Bom Retiro e a Quinta da Urtiga, no coração da região, bem como a Quinta dos Bons Ares e a Quinta de Ervamoira no Douro Superior. Excerto:
Vinificação: As uvas passam por nova seleção e só depois são desengaçadas, esmagadas e encaminhadas para o lagar de granito. O esmagamento é feito de modo tradicional. O final das fermentações, a alcoólica e maloláctica, é feito sem películas, em balseiros de carvalho francês. O vinho estagia em madeira durante cerca de 16 meses, 90% em tonéis de pequeno volume e 10% em barricas novas de carvalho francês. Estagia durante dois anos em garrafa.
Modo de Servir: Acompanha com carne de caça, como perdiz ou javali estufado, peixe assado no forno, como garoupa ou robalo. Servir entre 16 e 18ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: 63 variedades de castas autóctones do Douro
Parâmetros Analíticos :Álcool: 15,6% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2018
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto