Portal Unlocked Gouveio

Descrição :A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de “Boutique Winery”. Dedicamo-nos à produção de vinhos do Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais, e ainda Moscatéis e Azeite. Este projecto materializado no início dos anos 90 do séc. XX, teve como base a Quinta dos Muros, uma propriedade centenária da família Mansilha, e o Vinho do Porto que aí era produzido há já 4 gerações. Com uma visão de futuro, apostamos desde logo na criação de vinhos do Douro de classe internacional, fazendo parte do primeiro grupo da nova geração de produtores durienses que, em boa hora, acreditaram no potencial dos vinhos tranquilos do Douro.Excerto:
Vinificação: Fermentação em cuba de aço inox, a uma temperatura entre 15 a 18ºC. Estágio com battonage em cuba durante 1 ano por forma a ganhar volume de boca e dotar o vinho de uma estabilidade natural, sem adição de produtos externos.
Modo de Servir: A sua grande capacidade de evolução pode ser melhor compreendida se o provar alguns dias depois de abrir a garrafa. Servir entre 10 e 12ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Gouveio
Parâmetros Analíticos :Álcool 13% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2016
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco