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Produtos

Quinta dos Termos “O Mistério”

26.00 c/ IVA

REF: 25027 Categorias: , ,

Cor rubi carregado, aspecto límpido e grande profundidade. O aroma é atraente, terpénico e muito diferente do normal. Na prova, apresenta uma irreverente aspereza de boca e uma bela acidez, que lhe conferem uma especial aptidão gastronómica e grande capacidade de envelhecimento em garrafa

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Descrição

Descrição :Foi aquando da divisão administrativa do país, que a propriedade recebeu o seu nome, por se encontrar precisamente na divisão entre (nos termos de) dois distritos — Guarda e Castelo Branco — dois concelhos e três freguesias. Todo o vale onde está inserida a quinta, com cerca de 200 hectares, pertenceu sempre à família de João Carvalho, nascido e criado na quinta dos termos. No entanto, em 1910, a Quinta foi vendida a um espanhol, tendo regressado ao seio familiar apenas em 1945, quando Alexandre Carvalho, pai de João, a comprou, mudando-se para lá. Desde de 2001 que a Quinta dos Termos produz vinho da Beira Interior sob a liderança de João Carvalho.Excerto:
Vinificação: Estágio em barricas novas de carvalho francês e clarificação natural ajudada pelo ambiente frio da Serra da Estrela.
Modo de Servir: Acompanha bem cabrito, enchidos, estufados ou assados de vaca, bochechas de porco estufadas, pratos de caça, queijo da Serra. Servir entre 16 e 18ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Tinto Cão e Petit Verdot
Parâmetros Analíticos :Álcool 13,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2017
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Beira Interior
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Beira Interior
Sub Subcategoria do Produto :Tinto

Informação adicional

Peso 1.4 kg

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