Borges Alvarinho

Descrição :Fundada em 1884 pelas mãos de António e Francisco Borges, dois irmãos empreendedores com uma notável visão de negócio, a Sociedade dos Vinhos Borges tem um percurso secular na produção e comercialização de grandes vinhos, transformando-se numa das principais empresas vitivinícolas de Portugal, combinando tradição, conhecimento secular, dedicação à terra e paixão pelo vinho. A Borges está presente nas principais regiões demarcadas portuguesas com quatro Quintas: nos Vinhos Verdes, a Quinta de Simaens e Quinta do Ôro; no Douro, a Quinta da Soalheira e no Dão a Quinta de São Simão da Aguieira.Excerto:
Vinificação: Colheita de uvas manual. O mosto proveniente das uvas prensadas é arrefecido para 8-12 ºC de forma a decantar. Após decantação o mosto limpo é separado das borras e inicia-se a fermentação com controlo de temperatura (15-17 ºC). No final da fermentação o vinho estagia sobre as borras finas durante 4 meses.
Modo de Servir: Ótimo para acompanhamento de peixes, mariscos, excelente para ostras e aves. Servir entre 10 e 12ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Alvarinho
Parâmetros Analíticos :Álcool: 12,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2021
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Vinhos Verdes
Tipo de Vinho: Verde
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Vinhos Verdes
Sub Subcategoria do Produto :Verde