Descrição
Descrição :Em 1994 três dos filhos da Família Meireles, resolveram dinamizar a pequena exploração agrícola da família localizada no Douro em Beira Grande-Carrazeda de Ansiães entendiam que reuniam condições para levar por diante um projecto vitivinícola motivador. Nesse ano reestruturam a Adega da Família, aproveitando os lagares para vinificar os tintos e introduziram tecnologia moderna para a produção de brancos. Em 1995, no 1º Concurso da Casa do Douro-conseguiram um 1º lugar em brancos e um 2º em tintos. Em 1996 iniciam o processo de reestruturação das vinhas, com selecção de castas e plantação por talhões. Em 1998 constroem uma nova unidade destinada ao engarrafamento, controlo de qualidade e serviços administrativos, que permitiu controlar todo o processo de produção, desde a vinha ao engarrafamento. Excerto:
Vinificação:
Modo de Servir: Servir entre 17 e 18ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional, Touriga Francesa e Tinta Roriz
Parâmetros Analíticos :Álcool: 14.5 %
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto
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