Portal Unlocked Branco

Descrição :A Quinta do Portal é uma casa portuguesa, familiar e independente que abraçou com toda a paixão o conceito de “Boutique Winery”. Dedicamo-nos à produção de vinhos do Douro, Vinhos do Porto de categorias especiais, e ainda Moscatéis e Azeite. Este projecto materializado no início dos anos 90 do séc. XX, teve como base a Quinta dos Muros, uma propriedade centenária da família Mansilha, e o Vinho do Porto que aí era produzido há já 4 gerações. Com uma visão de futuro, apostamos desde logo na criação de vinhos do Douro de classe internacional, fazendo parte do primeiro grupo da nova geração de produtores durienses que, em boa hora, acreditaram no potencial dos vinhos tranquilos do Douro.Excerto:
Vinificação: Fermentação em cascos de carvalho bem usados (10 a 20 anos de uso) de mosto de prensa. Estágio em cascos bem neutros de carvalho durante 10 meses. Cascos por onde passaram Tintos, Moscateis e Portos Tawny, e ainda foram usados no estágio da cerveja Dark Ale.
Modo de Servir: Harmonize com queijos de pasta dura ou mole. Servir entre 10 e 12ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Mistura de diversas castas brancas durienses tais como Gouveio, Moscatel, Viosinho e Rabigato.
Parâmetros Analíticos :Álcool 12,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2017
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco