Quinta do Gravançal Grande Reserva Tinto

Descrição :A Quinta do Gravançal, nasce de um sonho que Armindo Manuel Rodrigues, pretendeu desenvolver no final da década de 80. Entre muitos dos seus Amigos procurou informação sobre o clima, as castas, a exposição… E de entre os terrenos disponíveis avançou para esta localização, entre as terras da Abelheira e Gravançal. Exposta em “abicheiro”, como quem diz, virada a norte, mas também a nascente e a poente, protegendo e potenciando, em harmonia, a vitalidade e longevidade das vinhas para produção de uvas de altíssima qualidade. Classificada de letra A, numa variação de cotas superior a 150m, privilegiaram-se 3 castas tintas: Touriga Francesa, Tinta Roriz e Tinta Barroca, à qual entretanto juntámos a Touriga Nacional. Das castas brancas prevalecem o Rabigato, o Viosinho e a Malvasia-fina.Excerto:
Vinificação: Pisa a pé após desengace. Estagiou parcialmente 9 meses em barricas de carvalho francês.
Modo de Servir: Servir a 16º a 18º.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto:
Parâmetros Analíticos :Alcoól: 13,5%
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2019
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto