Quinta dos Castelares Rosé

Descrição :A Quinta dos Castelares está localizada em Freixo de Espada à Cinta, no Douro Superior, enquadrada pelo Parque Natural. Nos modos de produção procura-se preservar as técnicas de cultivo ancestrais combinadas com os mais recentes desenvolvimentos em matéria de viticultura, que conduzam a uma maior sustentabilidade ambiental e respeito pelo meio ambiente. A quinta dos Castelares possui assim 120 hectares de vinha plantada numa altitude entre 250 e 720 metros em solo xistoso de elevada pedregosidade.Excerto:
Vinificação: Vindima manual. Fermentac¸a~o com controlo de temperatura a 16oC, com processos muito suaves de prensagem e esmagamento em atmosfera inerte.
Modo de Servir: Experimente-o como aperitivo ou a acompanhar entradas e pratos leves. Servir entre 8 e 10ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional
Parâmetros Analíticos :Álcool: 13% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2021
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Rosé
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Rosé