Ramos Pinto Quinta de Ervamoira Tinto

Descrição :A Ramos Pinto foi fundada em 1880 e, ao longo das décadas tem marcado pelo equilíbrio entre inovação e respeito pela tradição. Esta casa é famosa não só por produzir e selecionar as melhores castas como também pelo seu conhecimento do terroir e pela divulgação mundial dos vinhos do Douro. A Ramos Pinto possui quatro quintas no Douro: a Quinta do Bom Retiro e a Quinta da Urtiga, no coração da região, bem como a Quinta dos Bons Ares e a Quinta de Ervamoira no Douro Superior. Excerto:
Vinificação: As uvas são vindimadas manualmente. A fermentação realizou-se em lagares de granito, de forma extremamente suave. O vinho estagiou em madeira durante cerca de 18 meses: 1/3 em tonéis de pequeno volume, 1/3 em barricas novas e 1/3 em barricas de 1 vinho. Depois de engarrafado, estagiou ainda 1 ano em garrafa.
Modo de Servir: Acompanha com com carnes vermelhas grelhadas, cabrito assado, javali estufado com castanhas, bacalhau assado e queijos fortes. Servir entre 16 e 18ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional e Touriga Franca
Parâmetros Analíticos :Álcool: 15,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2018
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto