Descrição
Descrição :Da mais antiga Região Demarcada e de um dos centros vitícolas mais importantes do mundo, nascem, através de uma produção altamente cuidada, Vintages de alta qualidade. Esta região estende-se ao longo do Rio Douro e seus afluentes a montante de Barqueiros até Barca D’Alva e abrange os Distritos de Vila Real, Bragança, Guarda e Viseu. As serras do Marão, Alvão e Montemuro protegem-na da influência atlântica proporcionando um micro-clima único no mundo onde os Verões são secos e quentes e os Invernos frios e rigorosos.Excerto:
Vinificação: Uma vez esmagadas as uvas, inicia-se a fermentação para converter o açúcar natural do suco de uva em álcool. Nesta altura, as películas das uvas devem estar constantemente submersas no vinho em fermentação para que libertem as substâncias naturais que conferem ao vinho a sua estrutura, cor e sabor. Para os vinhos de maior prestígio da Delaforce, isso é feito por pisa a pé.
Modo de Servir: Acompanhamento ideal para frutos secos, queijos ou sobremesas. Servir a 15 – 18ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão
Parâmetros Analíticos :Álcool – 20%
Marca do Produto :
Colheita do Produto :
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Vinho do Porto
Categorias do Produto :Vinho do Porto
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tawny
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