Descrição
Descrição :O Casal de Vale Pradinhos é uma exploração agrícola situada em Macedo de Cavaleiros, Trás-os-Montescom, conta com 450 ha. de solo de origem xistosa, com teores médios em argila e presença de quartzo. Estabelecida em 1913 é propriedade da família Pinto de Azevedo desde então. Os vinhos aqui produzidos são uma combinação de castas indígenas e reputadas castas internacionais. Um terroir do Velho Mundo e uma equipa enológica entusiasta são a combinação perfeita para a produção de vinhos portugueses de classe mundial.Excerto:
Vinificação: Vindima manual. Ligeiro esmagamento dos bagos seguido de suave prensagem. Maceração pelicular exclusivamente na casta Riesling. Clarificação estática, fermentação com temperatura controlada em cuba de inox seguida de estágio sobre borras finas. Ligeira filtração antes do engarrafamento.
Modo de Servir: Servir entre 12 e 14ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Riesling, Gewürztraminer e Malvasia Fina
Parâmetros Analíticos :Álcool: 14% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2021
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Trás-os-Montes
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Trás-os-Montes
Sub Subcategoria do Produto :Branco
Avaliações
Ainda não existem avaliações.