Conceito Tinto

Descrição :A Conceito é proprietária de 86 hectares de vinhas. Todas são geridas em modo orgânico, sem uso de pesticidas ou herbicidas. Localizadas no Vale da Teja, um dos microclimas mais frios do Douro. 86 hectares divididos em 5 quintas diferentes. A aquisição começou nos anos 1940, com reestruturação e plantação ainda a decorrer.Excerto:
Vinificação: As uvas são submetidas a triagem em mesa de triagem. Após desengace, as uvas são parcialmente esmagadas e seguem para as cubas de fermentação. Fermentação maloláctica em barrica. Estágio de 20 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas.
Modo de Servir: Acompanha carnes vermelhas, rosbife e carnes grelhadas. Servir entre 16°C a 18°C.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Vinhas Velhas
Parâmetros Analíticos :Álcool – 14,00%
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2013
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto