Cortes do Reguengo Colheita Branco

Descrição :A Quinta do Reguengo, situa-se na sub-região do Douro Superior junto ao Rio Douro no Pocinho, Vila Nova de Foz Côa, e está inserida na falha tectónica da Vilariça, caracterizada por solos argilo-xistosos onde se podem encontrar afloramentos graníticos. Este tipo de solos, aliados a diferentes altitudes, exposições e castas, é influenciado pelos ventos quentes e húmidos do vale do Rio Douro, e pelos ventos mais frescos de Espanha, permitindo criar condições excelentes para uma maturação regular das uvas, num mecanismo natural para a produção de vinhos complexos e equilibrados.Excerto:
Vinificação: Vindima manual, transporte em caixas de 14kg. Arrefecimento das uvas em câmara de frio para 10ºC durante 24h. Seguido de triagem em mesa de escolha, desengace, prensagem e decantação estática a frio. Fermentação em barricas de 500L e estágio de 9 meses.
Modo de Servir: Ideal para pratos de peixe, marisco, bacalhau, pratos condimentados e carnes brancas. Servir entre 6 e 8 ºC.
Engarrafamento :2020
Dégorgement :
Castas do Produto: Rabigato, Gouveio e Viosinho
Parâmetros Analíticos :Álcool (% Vol.): 12,5 Acidez Total (g/L): 6,8 pH: 3,1 Açúcar Residual (g/L): 0,6
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2019
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco