Cortes do Reguengo Premium

Descrição :A Quinta do Reguengo, situa-se na sub-região do Douro Superior junto ao Rio Douro no Pocinho, Vila Nova de Foz Côa, e está inserida na falha tectónica da Vilariça, caracterizada por solos argilo-xistosos onde se podem encontrar afloramentos graníticos. Este tipo de solos, aliados a diferentes altitudes, exposições e castas, é influenciado pelos ventos quentes e húmidos do vale do Rio Douro, e pelos ventos mais frescos de Espanha, permitindo criar condições excelentes para uma maturação regular das uvas, num mecanismo natural para a produção de vinhos complexos e equilibradosExcerto:
Vinificação: Vindima manual, transporte em caixas de 14kg. Arrefecimento das uvas em câmara frigorífica a 8ºC durante 24h. Seleção de uvas em mesa de escolha, desengace e esmagamento para lagares de pedra com pisa a pé. Fermentação com temperatura controlada. Estágio em barricas novas de carvalho francês de 18 meses
Modo de Servir: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, pratos de caça e queijos curados. Servir entre os 17 e 20 ºC.
Engarrafamento :2020
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Francesa e Tinto Cão.
Parâmetros Analíticos :Álcool (% Vol.): 14 Acidez Total (g/L): 5,6 pH: 3,6 Açúcar Residual (g/L): 0,6
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2018
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto