Descrição
Descrição :A Gerações da Talha é uma empresa familiar focada na produção e divulgação do Vinho de Talha. Localizada em Vila de Frades, no coração do Alentejo, onde os Romanos há dois mil anos introduziram a cultura e método de produção deste vinho artesanal, esta adega do Séc. XVIII revela-se um monumento histórico perfeito para a feitura do vinho de talha. Esta cultura tem passado de geração em geração. Francisco Nogueira Anacleto adquiriu a adega e aqui produziu grandes quantidades de Vinho e Aguardente para abastecer todo o Alentejo em feiras, tabernas e restaurantes. Ao adoecer, Francisco Anacleto, transmitiu todo este legado ao seu genro, Prof. Arlindo Ruivo que dedicou muito da sua vida a esta arte e soube transmiti-la à sua filha e neta que hoje impulsionaram o projeto Gerações da Talha.Excerto:
Vinificação: Vinho feito de forma artesanal, respeitando o método de produção de vinho da talha.
Modo de Servir: Ideal para acompanhar assados de carne ou risotto de cogumelos. A temperatura ideal de serviço é entre os 16ºC e 17ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Vinhas Velhas com mais de 10 castas entre elas alfrocheiro, trincadeira e alicante bouschet.
Parâmetros Analíticos :Alcoól: 14,5%
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2020
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Alentejo
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Alentejo
Sub Subcategoria do Produto :Tinto
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