Quinta de Ventozelo Touriga Franca

Descrição :A Quinta de Ventozelo, situada na margem esquerda do Douro, ao chegar a Ervedosa é uma das maiores e mais antigas desta região. Foi passando por diferentes mãos ao longo dos séculos, sendo aquirida em 2014 pela Gran Cruz, a maior empresa exportadora de vinho do Porto em Portugal. As condições excecionais de solo e clima de Ventozelo propiciam uma viticultura de excelência, com cerca de 200 hectares e mais de um milhão de videiras plantadas que se estendem desde a margem do Douro até ao alto da quinta, acima dos 500 metros de altitude.Excerto:
Vinificação: Vindima manual. Desengace total e escolha manual de cachos e posteriormente “bago a bago” por uma máquina de seleção ótica. A vinificação foi feita em lagar, com maceração pré-fermentativa e controlo de temperatura. Estagiou parcialmente 12 meses em barricas de carvalho francês.
Modo de Servir: Harmoniza na perfeição com queijos, pratos condimentados, carnes vermelhas e caça. Servir entre os 16 e os 18ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Franca
Parâmetros Analíticos :Álcool: 14% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2019
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Tinto