Quinta de Ventozelo Viosinho

Descrição :A Quinta de Ventozelo, situada na margem esquerda do Douro, ao chegar a Ervedosa é uma das maiores e mais antigas desta região. Foi passando por diferentes mãos ao longo dos séculos, sendo aquirida em 2014 pela Gran Cruz, a maior empresa exportadora de vinho do Porto em Portugal. As condições excecionais de solo e clima de Ventozelo propiciam uma viticultura de excelência, com cerca de 200 hectares e mais de um milhão de videiras plantadas que se estendem desde a margem do Douro até ao alto da quinta, acima dos 500 metros de altitude.Excerto:
Vinificação: Vindima manual. Após uma selecção de cachos na vinha, à entrada na adega, estes foram refrigerados, desengaçados e prensados em ambiente inerte. A subsequente decantação e fermentação tiveram lugar a uma temperatura de 16ºC.
Modo de Servir: Acompanhar pratos leves de peixe, marisco e carnes brancas. Servir entre 10 e 12ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Viosinho
Parâmetros Analíticos :Álcool: 12,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2020
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco