Vale da Pia Colheita Branco

Descrição :A Quinta do Reguengo, situa-se na sub-região do Douro Superior junto ao Rio Douro no Pocinho, Vila Nova de Foz Côa, e está inserida na falha tectónica da Vilariça, caracterizada por solos argilo-xistosos onde se podem encontrar afloramentos graníticos. Este tipo de solos, aliados a diferentes altitudes, exposições e castas, é influenciado pelos ventos quentes e húmidos do vale do Rio Douro, e pelos ventos mais frescos de Espanha, permitindo criar condições excelentes para uma maturação regular das uvas, num mecanismo natural para a produção de vinhos complexos e equilibradosExcerto:
Vinificação: Vindima manual. Desengace e leve esmagamento, seguido de choque térmico para 10ºC através de permutador de massas. Prensagem pneumática, seguida de decantação estática a frio durante 24h. Fermentação em inox com temperatura controlada.
Modo de Servir: Ideal para acompanhar pratos de marisco, peixe, saladas, massas, comida asiática ou como aperitivo. Servir entre 6 e 8 ºC.
Engarrafamento :2022
Dégorgement :
Castas do Produto: Rabigato, Códega do Larinho e Arinto.
Parâmetros Analíticos :Álcool (% Vol.): 12,5 Acidez Total (g/L): 5,4 pH: 3,6 Açúcar Residual (g/L): 0,6
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2021
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Douro
Tipo de Vinho: Branco
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Douro
Sub Subcategoria do Produto :Branco