Alto do Pocinho Reserva Tinto

Descrição :Foi aquando da divisão administrativa do país, que a propriedade recebeu o seu nome, por se encontrar precisamente na divisão entre (nos termos de) dois distritos — Guarda e Castelo Branco — dois concelhos e três freguesias. Todo o vale onde está inserida a quinta, com cerca de 200 hectares, pertenceu sempre à família de João Carvalho, nascido e criado na quinta dos termos. No entanto, em 1910, a Quinta foi vendida a um espanhol, tendo regressado ao seio familiar apenas em 1945, quando Alexandre Carvalho, pai de João, a comprou, mudando-se para lá. Desde de 2001 que a Quinta dos Termos produz vinho da Beira Interior sob a liderança de João Carvalho. Em 2019 houve um investimento no Douro Superior, mais concretamente nos 32 hectares da Quinta do Pocinho, onde se plantaram mais vinhedos em patamares e ao alto, entre os 200 e os 350 metros de altitude, havendo ainda algumas vinhas velhas com mistura de dezenas de castas.Excerto:
Vinificação: Colheita manual. Receção com desengace total e esmagamento suave, seguido de curtimenta durante cinco dias. Estágio de 10 meses em barricas novas de carvalho francês.
Modo de Servir: Ideal para pratos elaborados. Servir entre 14 e 16ºC.
Engarrafamento :
Dégorgement :
Castas do Produto: Touriga Franca,Touriga Nacional,Tinto Cão
Parâmetros Analíticos :Álcool 13,5% vol
Marca do Produto :
Colheita do Produto :2019
País de Origem :Portugal
Região do Produto :Beira Interior
Tipo de Vinho: Tinto
Categorias do Produto :Vinhos
Subcategoria do Produto :Beira Interior
Sub Subcategoria do Produto :Tinto